薪の窯でピッツァを焼いています。

Blog ピッツェリア ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ

新潟岩原本店、長野軽井沢店、北海道洞爺湖店、新潟湯沢高原アルピナ、新潟大源太キャニオン(ヴィチーニ、お土産六角堂)のお知らせブログです。
営業時間変更のお知らせ
こんばんは

毎度ご来店頂き、誠に有難うございます。

ピザ窯メンテナンスのため、8月31日(月)のピットーレ岩原の営業時間を下記のように
変更させて頂きますので、ご了承下さい。

11時30分・・・Open

16時・・・Last Order

17時・・・Close
とさせていただきます。



ピットーレ岩原    秋田



 
| 岩原 その他 | 16:47 | - | - |
おすすめのワイン
こんばんは

すっかり秋めいて来ました岩原でございます

そんな日におすすめをしたいワインがございます



レ チンチオーレ キャンティクラシコ ’09

ステーキやグリルミストなどお肉料理に合わせていただくと
一層おいしさが引き立ちます

ぜひご賞味ください

ピットーレ岩原  秋田
 
| 岩原 ワイン | 20:52 | - | - |
軽井沢、夏のおすすめピッツァ
こんにちは

軽井沢、朝晩だいぶ涼しくなってきましたよー

まだ日中はあついですが

そんな暑い真夏にぴったりなピッツァ!!



マリナーラフレスカ

地元の契約農家の有機トマトを使ったマリナーラです

トマトの甘みと爽やかな酸味がアンチョビと合わさって美味しいです!!

是非ご賞味ください

ピットーレ軽井沢  大野
 
| 軽井沢おすすめ料理 | 16:31 | - | - |
軽井沢 オススメワイン
こんにちは。

朝、晩は涼しい軽井沢店です。
本日も元気に営業しております。

オススメの赤ワインのご紹介です。
≪タンカ・ファッラ≫
イタリア サルデーニャ州
セッラ&モスカ社
重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインに爽やかなテイストを加え、
華やかで、深みのある熟成香とまろやかな口当たりが特徴です。



とてもバランスのとれた良いワインです。
料理に合わせやすく、グラスで提供できますので是非お試しください。

スタッフ一同お待ち申し上げます。

荒木
| 軽井沢おすすめ料理 | 16:02 | - | - |
軽井沢、夏のおすすめ前菜
こんにちわ

最近、毎日夕立が降りますがそのおかげで少し涼しくなり、
夜は風が気持ちよい感じになってきました

今日は夏の暑い日にぴっりのおすすめ前菜のご紹介です



北海道産タコと地物野菜のサラダ

北海道産タコとキュウリ、ズッキーニ、トマト、インゲンなど地物野菜を
合わせ、さっぱりとした味付けとなっています

今が旬の夏野菜の力強さ、みずみずしさ存分に楽しめる一品となっています

ピットーレ 軽井沢  大野




 
| 軽井沢おすすめ料理 | 15:21 | - | - |
お待たせいたしました!
こんばんわ

毎日暑い日が続いておりますが、久しぶりに天の恵みの夕立があり、雨上がりには
気持ちの良い風と共に夕方から過ごしやすくなりました



虹は出ませんでしたが、日没前の空はとてもきれいでした

話はガラッと変わりますが

本日よりピュアホワイトの冷製スープがスタートいたしました!



軽井沢契約の農家さんの無農薬とうもろこしを使用してます

去年もご提供しておりましたが、最近、
お電話やお店でのお問い合わせが多く反響の高さに驚いております

早速のご紹介をさせていただきました!

この時期だけの限定食となりますので、ぜひご賞味ください

岩原ピットーレ 秋田
 
| 岩原 季節のおすすめ料理 | 21:21 | - | - |
軽井沢、夏のおすすめパスタ2
こんにちわ!

毎日暑いですね

今日も農家さんから新鮮野菜が届きました!

イタリア品種のナスです
グローブみたいな形で、肉厚で身がジューシーです



軽井沢で採れるナス、ズッキーニ、ピーマン、インゲンなどを
使ったおすすめパスタです



夏野菜のスパゲッティー

サルシッチャ(ソーセージ)と合わせシンプルに仕上げてありますので
夏野菜の力強い味が楽しめる一品になっています

ピットーレ軽井沢  大野
| 軽井沢おすすめ料理 | 15:42 | - | - |
ピットーレ 2015フジロック1000枚目です! 
2015フジロックで1000枚目はイケメンのこの方!
ありがとうございます”!



スタッフは顔に疲れが出てますよ。

そして

場内の様子を少し、



今年も湯沢町の子供たちが来ていました。



子供たちは、コンサートよりも、遊ぶところがあって楽しそうです。



ボードウォークもすごい人です。













ラストスパート!がんばれ!

 
| 岩原 フジロック | 21:23 | - | - |
ピットーレ フジロック3日目現地から
いつもお隣の、定番超人気の「越後もちぶた」の金六イレブンさんです。



ほとんどの人がステージに行っている間は静かです。どこかのステージが終わると、どーっと人が押し寄せてきます。





オーナー自ら辻伊佐男もまだまだがんばっています。年甲斐もなくイベント大好きですから。
やっぱりイタリア系ですね。



ありがとうございました。



それにしても昨日今日といい天気で、暑くて、気持ちも熱い!です。
 
| 岩原 フジロック | 13:33 | - | - |
ピットーレ フジロック現場から
まだまだ元気にがんばってますよ!







今年は、こんなメニューも。



さあ、これからです。オアシスでお待ちしています。
 
| 岩原 フジロック | 17:18 | - | - |

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