Blog ピッツェリア ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ

新潟岩原本店、長野軽井沢店、北海道洞爺湖店、新潟湯沢高原アルピナ、新潟大源太キャニオン(ヴィチーニ、お土産六角堂)それぞれのスタッフからのお知らせブログです。
おいしいジャガイモ!
 残雪多し!!です

お店の目の前には、残った雪で即席滑り台ができました

自由に使って良いそうなので、雪のあるうちにどうぞ♪


ところで、秋口にたくさん収穫した自家製ジャガイモですが・・・

こんなお料理でもお届けしています






窯焼き自家製ジャガイモ ¥1300

冬の間熟成させて、うまみが増したじゃがいもと
パンチェッタ、チーズの組み合わせ!!

黄金の組み合わせです!!

召し上がった方からはもれなく、おいしい!とのお言葉をいただいております!

ジャガイモなくなり次第終了です!

お早めに〜♪
| 岩原おすすめ料理 | 20:02 | - | - |
大源太タヴェルナ・ヴィチーニ まだオープンできません。
 今シーズンは、残雪が多く道路除雪が間に合わず、未だオープンできません。
大変申し訳ございません。

来週4月18日(金)にはオープンの予定です。

今シーズンも楽しい大源太を盛り上げて参りますので、遊びに来てください。

なお、大源太キャニオンの大駐車場までの道路はガードレールが設置されるまでは、一般車の通行はできません。
大駐車場の雪は除雪されていませんので、しばらく駐車スペースはありません。



| ヴィチーニ その他 | 16:42 | - | - |
ピットーレ岩原本店、お待たせいたしました。
 こんばんは

本日、店周りの道路の除雪が完了いたしました。

店前の駐車場をご利用できるようになりました。

なお、雪も残っている場所もあります。そのため道幅が狭くなっておりますので、お気をつけてお越しくださいませ。ご来店お待ちしております。
| 岩原 ゲレンデ | 22:18 | - | - |
オススメ!カルパッチョ!
 岩原もずいぶん春めいてきました

桜はまだまだ・・・ですが、気候もだんだんと暖かくなってきました

食材もだんだん春のものになっていきますよ〜!



さて、今回のおすすめはこちら!



天然真鯛のカルパッチョ!

今は新潟県岩船産の天然真鯛をご用意しております!

春らしくふきのとうの香りを添えています

是非ご賞味下さい


雪もどんどん解け、これから春の食材がどんどん出てきます

お楽しみに〜☆



| 岩原 季節のおすすめ料理 | 21:12 | - | - |
岩原ピットーレ 各店舗からのお休みとオープンのお知らせです。
 そろそろ春の気配を感じるようになってきました。
冬が終わる寂しさと春を迎えるうきうき感の交錯する時期です。

ピットーレ岩原本店では、冬が終わる人々、春が始まる人々で、連日歓送迎会として春のフェスタをご利用いただいております。まことにありがとうございます。




上の写真は昨年の春です。雪解け水が気持ちのよい春ももうすぐです。

各店舗からのお知らせです。

【ピットーレ岩原本店】
4月1日(火)と2日(水)は、例年通り社内研修でお休みです。毎年、間違えてご来店されるお客様がいらっしゃいますので、お間違えのないように!

【ピットーレ洞爺店】
4月15日(火)全日と16日(水)ランチタイムは、店内メンテナンスの為臨時休業となります。

【湯沢高原アルピナ】
4月1日(火)〜4月23日(水)は、湯沢高原ロープウェイメンテナンスの為、お休みになります。
4月24日(木)からグリーンシーズンの営業となります。

【大源太キャニオン タベルナ・ヴィチーニ】
4月18日(金)からの営業を予定しています。

【大源太キャニオン無料大駐車場、キャンプ場、付帯施設】
4月下旬を予定しています。今年は残雪が多く、一部のオープンになると思われます。

皆様のお越しをお待ちしています。

| 岩原 その他 | 17:39 | - | - |
洞爺:重要なお知らせ(改)
 
 洞爺店よりおしらせです。

 年に1度の煙突清掃により、

 4月15日(火)全日
 4月16日(水)ランチ営業時間

 上記の日程でお休みとなります。

 まことに申し訳ありませんが、ご了承の程お願いします。

 なお、16日ディナーより営業致しますので皆様のお越しをお待ちしています。


                                             洞爺店スタッフ一同
| - | 13:06 | - | - |
ピットーレ岩原 春のフェスタ開催決定!30周年記念スペシャル

  Festa di Primavera 【春のフェスタ】

2014/3/24〜 2014/4/25

歓送迎会に!
冬が終わる人、春が始まる人、みんなを応援します!
おいしさを分け合い、おいしいね!で笑顔が生まれます。

★30周年を記念して30種類のピッツァ・パスタ食べ放題!
★ピットーレと同じ1984年生まれの方は、スペシャルプライス!
★30周年スペシャルお楽しみ抽選会開催!



(PDFはこちら約600KB)

ご家族、お仲間で、ワイワイ楽しむ!
ピットーレ30周年を記念し、食べ放題30種類
(ピッツァ16種、パスタ、9種、ピッツァドルチェ5種)

ピットーレの味を思う存分お楽しみください。!

3,800円(女性)(税別)
4,100円(男性)(税別)

1,800円(税別)(6歳〜12歳)

◆開催日は、
◆2014年3月24日〜2014年4月6日の平日のランチタイムとディナータイム、
 日曜日のディナータイム
 (土曜日は除きます。3月30日はディナータイムのみ4月1日、2日は定休日です。)
◆2014年4月7日〜2014年4月25日のランチタイムとディナータイム
 (4月9日、16日、23日は定休日です。)

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【30周年記念の30種類のピッツァ&パスタ】

PIZZE ピッツァ
Base □(ベーシックピッツァ)
・Margherita マルゲリータ◆トマトソース、チーズ、バジリコ
・Pittore ピットーレ◆半熟地鶏卵、シメジ、マッシュルーム
・Calzone カルツォーネ◆ハムとチーズの包み焼き
・Napoli  ナポリ◆アンチョビが特徴
・Tonno トンノ◆ツナが特徴、シメジ、マッシュルーム
・Aglio アーリオ◆トマトソースとにんにくのシンプル
・Marinara マリナーラ◆アンチョビ、オレガノ、チーズなし

Speciale□(スペシャルピッツァ)
・Napoli S. ナポリスペシャル◆ナポリにトンノの具をプラス
・Boscaiola ボスカイオーラ◆イタリアン生ベーコンときのこ
・Salame サラミ◆イタリアンサラミ
・Pancetta パンチェッタ◆イタリアン生ベーコン

Piccante□(辛口ピッツァ)
・Piccante ピッカンテ◆辛口ベーシック、チーズなし
・Acciughe P. アンチョビピッカンテ◆アンチョビの辛口、チーズなし
・Napoli P. ナポリピッカンテ◆ナポリの辛口
・Pancetta P. パンチェッタピッカンテ◆イタリアン生ベーコンの辛口、チーズなし
・Margherita P. マルゲリータピッカンテ◆マルゲリータの辛口

Dolce□(ピッツァドルチェ)
Fragola ストロベリー◆ストロベリー
caramello キャラメル◆キャラメルバナナ
cioccolata チョコレート◆チョコレート
miele ハニー◆ハチミツ
miyocono ミヨコーノ◆オレンジ


PASTA パスタ
Spaghetti□(スパゲッティー)
・Bolognese ミートソース◆ミートソース
・Peperoncino ペペロンチーノ◆ベーコンとニンニクと辛口トマトソース
・Puttanesca プッタネスカ◆トマトソースと黒オリーブ
・Alla Genovese バジリコ◆ハーブバジリコ
・Pomodoro ポモドーロバジリコ◆トマトソースとハーブバジリコ
・Aglio olio アーリオオーリオペペ◆ニンニク、とうがらしのシンプル
・Al pittore アルピットーレ◆野菜とトマトソース

Gnocchi□(ニョッキ:ポテトのパスタ)
・Gorgonzola ゴルゴンゾーラ◆ゴルゴンゾーラチーズのニョッキ
・Pomodoro ポモドーロ◆トマトソースのニョッキ

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【追加メニュー】

◆スペシャルピッツァは、半額!
 (人気のクワトロ、ビスマルク、プロシュートなど)
◆追加のドリンクは全て30%OFF!
◆各種ボトルワインは30%OFF!
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【30周年記念特別プライス】

ピットーレと同じ1984年生まれの方(1984/1/1〜1984/12/31)は、
春のフェスタを3000円(税別)に!(身分証明書をお持ちください)

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【お楽しみ抽選会】

フェスタ期間中にフェスタのコースのお客様みなさまに、くじ引きを!
盛り上がること間違いなし!ピットーレグッズなどが当たります!

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■各コースについて
●食べ放題コースはお食事時間を2時間とさせていただきます。
●なるべく前日までに電話でご予約ください。当日でも空きがあればOKですがご予約が必要です。
●同一テーブルでは皆さん同じコースになります。
●プラス飲み放題プランも同一テーブルでは皆さん同じプランになります。

■ご来店について
●送迎サービス(2名様から越後湯沢近辺)随時送迎(要ご予約)
●当店は岩原スキー場のゲレンデ内にあります。お車は無料P3駐車場です。P6駐車場(駐車不可)奥の地下歩道から雪道を少し歩きますので、スノーブーツでお越しください。
●4月初旬から、店の前まで、車両乗り入れ可になるかもしれません。お問い合わせ下さい。

これほどお得なコースは滅多にありません!

私たちスタッフも、友達や家族を誘って予約しちゃいます!

ご予約お待ちしています。

↓ フライヤー裏面です。



(PDFはこちら約600KB)


| 岩原 季節のおすすめコース | 09:36 | - | - |
岩原ピットーレ 霧の中から抜け出すと、山頂からは雲海
 ホワイトシーズンも後半戦に入り、3月になりました。
最近暖かい日が続き、今日も霧でほとんど視界がないゲレンデですが、山頂クワッドの途中から上は雲の上に抜け出し、振り返ると下界は雲海に覆われていました。

ピットーレは、雲の中です。

ホワイトシーズンでは珍しい雲海です。



山頂付近だけが晴れていて、ゲレンデのほとんどは雲の中です。



山頂クワッドリフトを降りた皆さんは、滑ることよりもこの雲海の写真を撮っていました。実に幻想的な山頂からの風景でした。

火曜日あたりからはまた雪が降る予報なので、まだまだパウダーは楽しめますよ!


| 岩原 ゲレンデ | 11:01 | - | - |
岩原ピットーレ、山頂クワッドより
 今日も晴れですが、昨日もいいお天気でした。
毎年、2月11日は雪が降り道路も大変なことになりますが、今年はなんと朝パラパラっと降っただけで、その後はいい天気になりました。

これは朝一番の山頂へ行かねば!



ということで、うっすらと積もった新雪が気持ちのよい山頂でしたよ。

先日、山頂クワッドから左の山に、カモシカが見えました。



遠くなのにこちらを振り向いていました。

晴れると、よくお散歩をしていますので、山頂クワッドに乗ったら左の山に目を凝らせば見つけられます。
岩原のゲレンデにも、ウサギの足跡とカモシカの足跡がありますので、夜はゲレンデも歩いているんでしょうね。

| 岩原 ゲレンデ | 10:15 | - | - |
パスタミスト第8弾!
 昨日は猛吹雪!

今日もか?!と身構えていたら、日中は晴れ間が見えました

山の天気はわからないものです




さて、パスタミスト第8弾!!ということで・・・

今回はこちらです




パスタミスト アマトリチャーナ   ¥1680


アマトリチャーナは、ブッカティーニという太い麺を使って作られる事が多いですが、
ピットーレではショートパスタと合わせてみました

豚のホホ肉の塩漬け、グアンチャーレと
羊のチーズ、ペコリーノをたっぷり使います

濃厚で味わい深い一品です!!


年も明けて雪はますます降り積もります!

岩原へお出かけの際は、是非お立ち寄り下さい


| - | 21:36 | - | - |

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