薪の窯でピッツァを焼いています。

Blog ピッツェリア ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ

新潟岩原本店、長野軽井沢店、北海道洞爺湖店、新潟湯沢高原アルピナ、新潟大源太キャニオン(ヴィチーニ、お土産六角堂)のお知らせブログです。
ピットーレ 2015フジロック1000枚目です! 
2015フジロックで1000枚目はイケメンのこの方!
ありがとうございます”!



スタッフは顔に疲れが出てますよ。

そして

場内の様子を少し、



今年も湯沢町の子供たちが来ていました。



子供たちは、コンサートよりも、遊ぶところがあって楽しそうです。



ボードウォークもすごい人です。













ラストスパート!がんばれ!

 
| 岩原 フジロック | 21:23 | - | - |
ピットーレ フジロック3日目現地から
いつもお隣の、定番超人気の「越後もちぶた」の金六イレブンさんです。



ほとんどの人がステージに行っている間は静かです。どこかのステージが終わると、どーっと人が押し寄せてきます。





オーナー自ら辻伊佐男もまだまだがんばっています。年甲斐もなくイベント大好きですから。
やっぱりイタリア系ですね。



ありがとうございました。



それにしても昨日今日といい天気で、暑くて、気持ちも熱い!です。
 
| 岩原 フジロック | 13:33 | - | - |
ピットーレ フジロック現場から
まだまだ元気にがんばってますよ!







今年は、こんなメニューも。



さあ、これからです。オアシスでお待ちしています。
 
| 岩原 フジロック | 17:18 | - | - |
2015フジロック 2日目
こんにちは


フジロック真っ最中です


現場、とってもがんばってます。



そして、バックアップ部隊もがんばってます


氷がなくなるー!とかスタッフの飲料確保ー!などなど定時連絡のほかにもいろんなオーダーが入ります


それに応えつつ店舗業務をこなします。全店舗一体となってのフジロックです。



正面の山の、右35度位が会場です(笑)















この辺限定のチラシだそうです



さて、先日もご紹介した2015フジロックTシャツ


岩原スタッフもこれを着てがんばってます



題して【辻伊佐男を探せ!2015フジロックver」

といいながら全部主人辻伊佐男です。どの神様が一番主人に似てるか、皆様もお楽しみ下さい。





バックプリントとフロントプリントがあります。裏はピットーレマーク








洞爺スタッフ武田の書き下ろしです。店舗にて2400円(+税)で販売しています。皆様も記念に是非。

 
| 岩原 フジロック | 14:51 | - | - |
2015フジロック 準備完了?とりあえず。
照明もやっと付きました。今夜は前夜祭、楽しみです。

FRF01

あれもこれも準備中で、頭がいっぱいになって、おかしくなりました。

FRF03

試し焼き第1号のピザです。

FRF02

オアシスでお待ちしています。
 
| 岩原 フジロック | 16:17 | - | - |
2015フジロックいよいよ明日からです。本日ピットーレピザ窯設置完了です。
いよいよ明日からフジロック!明日は前夜祭です。
本日、ピザ窯を設置完了しました。
今年もこの看板を目指して、レッドマーキー横のオアシスの一番奥です。


これは昨年の写真です。

そして、今年のピットーレTシャツのデザインは、スタッフデザインのこちらです。


Tシャツデザイン

さあ、今年もノンストップでピザを焼き続けますよ!オアシスでお待ちしています。

そういえば、2006年から出店して、今年がなんと10周年です。
あっという間の10年です。今年も無事にピザを焼き続けられますように。

 
| 岩原 フジロック | 16:18 | - | - |
軽井沢 オススメワイン
こんにちは。

梅雨明けして暑く(熱く)なってきました。

そこでよく冷えたオススメ白ワインのご紹介です。



☆白ワインはイタリア カンパーニャ州
 ≪フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ≫

南イタリアのワイン。
品種のフィアーノはラテン語のApiane「蜂に好まれるブドウ」を語源とします。
爽やかでこの夏のオススメピッツァや、パスタに合う飲みやすいワインです。
グラスでも提供できますのでまずは最初の一杯にどうぞ。

スタッフ一同お待ち申し上げます。

荒木



 
| 軽井沢おすすめ料理 | 15:32 | - | - |
夏野菜のパスタ
ボナセーラ

毎日暑い日が続いていますね 
夏本番といった感じです!

先日の畑の野菜をたっぷり使ったパスタをご紹介いたします



フジッリ ピットーレ畑の夏野菜とトマトソース

トマトソースがフジッリのショートパスタにからみ、新鮮な野菜の食感が
味わえる今の時期一押しの料理です

ぜひ召し上がってみてください

ピットーレ岩原 秋田

 
| 岩原 季節のおすすめ料理 | 12:28 | - | - |
軽井沢、夏のおすすめ
こんにちわ

蒸し暑い日が続いている軽井沢です

暑いのでさっぱりとしたものばかり食べてしまいがちですが、
今日のおすすめは辛口パスタです



パスタミスト カラブリア

イタリア、カラブリア伝統の辛口サラミパテ(ンドゥイア)をトマトソースに入れ込んで、
ショートパスタ2種類と合わせました

ただ辛いのではなく、香辛料の香りやこくで深い味になっています

シンプルですがやみつきになりますので是非ご賞味ください

ピットーレ軽井沢  大野
 
| - | 15:31 | - | - |
畑の野菜 岩原
こんにちわ

ご無沙汰しております


今年も夏野菜の収穫の時期がやって来ました!

93歳のおじいちゃんとみんなが育てた野菜が実り始めています


ズッキーニを収穫中のM君は選別に真剣な眼差しです

今の時期は花をつけている頃でフリットにしてご提供もしております
とてもおすすめですのでぜひ一度ご賞味して頂きたい一品です!




ナスは瑞々しくトマトソースとの相性抜群です!




畑のこのピーマンは生で食べても美味しいいんです



この夏野菜たちをふんだんに使った料理を後日アップいたしますので

おたのしみに 

ciao ciao

岩原ピットーレ 秋田 

 
| 岩原 畑 | 21:25 | - | - |

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