薪の窯でピッツァを焼いています。

Blog ピッツェリア ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ

新潟岩原本店、長野軽井沢店、北海道洞爺湖店、新潟湯沢高原アルピナ、新潟大源太キャニオン(ヴィチーニ、お土産六角堂)のお知らせブログです。
本日は:岩原

こんばんわ

 

今年も早いものでこの時期がやってきました

 

今日はボジョレーヌーボーの解禁日です!

 

今年の出来はどうでしょうか

当店では2種類をご用意しております

 

ピッツァとパスタの食べ放題も開催期間中ですので

ボジョレーヌーボーとご一緒にいかがでしょうか

 

お待ちしております

 

| 岩原 ワイン | 17:30 | - | - |
秋イチオシの食後酒 : 岩原

こんばんわ

 

寒い日と暑い日の繰り返す日々で少々体がついていけてない今日この頃ですが

皆様はバテてはいませんでしょうか

 

そんな日にはピッツァを食べて元気モリモリと行きましょう!

 

最近、夕暮れ時の景色がとても綺麗です

癒されますよ〜

そんな景色を眺めながらのお食事の後の楽しみと言えば...

 

やっぱりグラッパではないでしょうか

ザーニン マグナム グラッパ ビアンカ 5ℓボトル

 

アロマティックな無色透明タイプのグラッパです

 

フルーティーな香りが心地よくグラッパ特有の

アルコール感が苦手な方にもおすすめです

 

蛇口タイプの形状瓶が珍しい限定ボトルです

 

食後にぜひ味わってみてください

 

| 岩原 ワイン | 15:05 | - | - |
おすすめの一杯

こんにちわ

 

明日はゆざわ温泉街でハチロクゆかたまつり(8月6日)が開催です

 

生ビール片手に枝豆も最高ですが

 

本日は新潟県のワイナリーの白ワインをご紹介いたします

 

 

フェルミエ ケルナー 2015年

 

元々はドイツのぶどう品種ですが、国産のブドウを100%使用しており

柑橘系の爽やかな香りが特徴で、この時期にぴったりなワインです

 

魚のカルパッチョやサラダとの相性がよいです

 

ぜひご賞味ください

| 岩原 ワイン | 13:54 | - | - |
おすすめワイン:岩原

ボンジョルノ!

 

梅雨の合間にはめずらしほどのカラッとした晴れ間の広がる岩原です

 

毎日こんな気候なら嬉しいのですが

 

今日はテラスでワインでもいかがでしょうか

 

 

セッラ・ローリ 2014 (サルディーニャ州)

 

やさしい果実味とほのかな酸味が特徴のロゼワインです

 

いつもよりもすすんでしまうかもしれません

| 岩原 ワイン | 11:28 | - | - |
岩原:おすすめワイン

こんにちは

 

サマートリュフおいしそう!そそられますね

 

こちら岩原ではグラスでのご提供できる赤ワインを

豊富に取り揃えておりますが

 

その中でお店(レストラン等)限定ワインをご紹介します

 

 

ヨルク社 アンティカ マッセリーア リゼルヴァ 2011 (プーリア州)

 

ブドウ品種は南部で多く栽培されているプリミティーヴォです

熟成感漂う味わいでメインディッシュにも最適なワインです

 

ぜひ味わってみてください

 

秋田

| 岩原 ワイン | 12:40 | - | - |
おすすめのワイン

こんにちは

 

梅雨の季節はジメジメとしていて気分が晴れませんね

 

今は雨は降っておりませんが今にも振りそうな...

 

 

ただいま岩原では当店イチオシ!の赤ワインをご用意しております

 

ヒデ・シラー 2011年 ブリケッラ社

 

オーナーの名前が付いた

フルボディタイプのシラー100%ワインです

タンニンが豊かで余韻を楽しむことができます

ステーキなどのお肉料理と相性が抜群です!

 

グラスワインでご提供しておりますので、ぜひお試しください

 

岩原ピットーレ 秋田

 

| 岩原 ワイン | 12:11 | - | - |
ピットーレ岩原本店 ワインメーカーズディナー特別料理決定しました。
Wine maker's dinner 『地中海の風を感じて』

ピットーレ岩原本店にて、大好評のおいしくて楽しいワインメーカーズディナーを開催いたします。ピエモンテ、シチリア、ヴェネト、トスカーナに続き、第7回目はカラブリア州のワイナリー ”LIBRANDI リブランディ”です。

2016/04/18(月)
お一人様¥8,500(料理・ワイン・サービス料込み)(税別)

ワインメーカーズディナーフライヤー表面
クリックで拡大、PDF約300KBはこちらです。

ワインメーカーズディナーフライヤー裏面
クリックで拡大、 PDF約400KBはこちらです。

リブランディ社のワイン

リブランディのワイン



ワインメーカーズディナー特別料理

ワインメーカーズディナー特別料理

  1.Stuzzichino    ストゥッツィキーノ 一口前菜    
  2.Antipasti    アンティパスティ 前菜の盛り合わせ
  3.Risotto    しらすのリゾットカラブリア産白魚の唐辛子漬け添え
  4.Pasta    マグロのボッタルガを散りばめたマグロの燻製スパゲッティ
  5.Pizze    本日のおすすめピッツァ
  6.Insalata    季節のグリーンサラダ
  7.Carne    妻有ポークの薪焼きグリルと季節野菜の付け合わせ
  8.Formaggi    イタリア産チーズの盛り合わせ
  9.Dolci    本日のドルチェ
10.Caffe    コーヒー、エスプレッソ、又は食後酒
(食材の入荷状況により、内容が一部変更することがございます。)


お席に限りがございますので、お早目のご予約をお願いいたします。
17時〜19時のお好きな時間をご予約ください。

ピットーレのワインメーカーズディナーとは、イタリアからワインメーカーが来日し、そのワイン造りのこだわりや味、料理との相性などを直接お客様に説明し、その魅力をより深く味わいながら、ワインメーカーズディナーのための特別料理を楽しむイベントです。ワインと特別料理をかなりお得に楽しめる内容となっております。

| 岩原 ワイン | 11:28 | - | - |
岩原 ワイン
こんにちは。

まだまだやります。
岩原本店にて『蔵出しワインフェアー』を開催。
価格1本 ¥5,000(税別)

ピットーレマダムが選ぶマダムにおすすめワインを揃えております。
ワインは熟成により味わいに奥行きが生まれ、複雑性が増します。

イタリアのいろんな産地のワインがございますので
お気に入りの1本をお探しお楽しみ下さい。
売切れ次第にて終了とさせていただきますので
ご了承下さいませ。



スタッフ一同お待ち申し上げます。

荒木

 
| 岩原 ワイン | 16:43 | - | - |
ピットーレ岩原本店 【予告】2016年4月18日ワインメーカーズディナー開催いたします。
ピットーレ岩原本店にて、大好評のおいしくて楽しいワインメーカーズディナーを開催いたします。
今年の第一弾は、「地中海の風を感じて」と題しまして、イタリア南部、イオニア海に面したカラブリア州からです。
ピエモンテ、シチリア、ヴェネト、トスカーナに続き、第7回目は、カラブリア州の有名ワイナリー”リブランディ社”です。

LIBRANDI社からは、パオロ氏が来日されます。パオロ氏のお話とピットーレのワインメーカーズディナー特別料理とともにおいしいワインをお楽しみください。

201604ワインメーカーズディナーミニチラシ表

201604ワインメーカーズディナーミニチラシ裏

お席に限りがございますので、お早目のご予約をお願いいたします。
| 岩原 ワイン | 13:20 | - | - |
岩原 ワイン
こんにちは。

只今、岩原本店では『蔵出しワインフェアー』を開催しております。
価格は1本、¥4600(税別)

ピットーレのマダムが選んだマダムにおすすめのワインを揃えております。
ワインは熟成により味わいと香りに複雑性と奥行きが生まれ、
ソフトでまろやかに変化します。

いろんな産地のワインがございますのでお気に入りの1本を見つけ出して下さい。

もう1本と言われても無いかもしれませんので、ご了承下さいませ。



スタッフ一同お待ち申し上げます。

荒木
| 岩原 ワイン | 00:07 | - | - |

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