薪の窯でピッツァを焼いています。

Blog ピッツェリア ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ

新潟岩原本店、長野軽井沢店、北海道洞爺湖店、新潟湯沢高原アルピナ、新潟大源太キャニオン(ヴィチーニ、お土産六角堂)のお知らせブログです。
昨日はテレビ撮影

 昨日は
「アルプの里でサマーアクティビティー」
というテーマでテレビ撮影!



アルピナは「地元食材メニュー」という事で前回のアルピナBLOGで紹介したmezza estateを道岡桃子アナウンサーに食べていただきました¥(^o^)/
感想はどうかな〜...
これは放送の時までお楽しみ☆





 それっていつ放送?どこの番組?って気になりますよね~♪

放送予定日  8月17日(土) 8:00AM〜
朝だ 生です!旅サラダ @全国女性アナ夏のオススメスポット紹介(新潟県)

皆さん!土曜日お出かけ前に是非チェックを!!!


アルピナ 牛木

| アルピナ おすすめピッツァ | 10:09 | - | - |
アルピナ 夏の新作

 

「mezza estate(メッザ エスターテ)」
自家製のリコッタチーズとセミドライトマト、自家畑ルッコラをのせて...
イタリア語で「真夏」という意味です!

夏にピッタリなさわやかなPizza(/・ω・)/
女子ウケ間違いなしの一品です!
冷え冷えのビールやワインと一緒にいかがですか♪

美味しいPizzaで暑い夏を乗り切ろう!!

アルピナ 牛木

| アルピナ おすすめピッツァ | 16:41 | - | - |
アルピナ ピッツァトンナータのご紹介
 みなさん、こんにちは。

今日は七夕ですね。あいにくの雨模様ですが。

本日ご紹介いたしますのは「ピッツァトンナータ」です。



ピザの上にはツナ、コーンの王道コンビに加え、

イタリア産のハム「ブリアンベッラ」をトッピング。

この春からメニューに加わって以来

おかげさまで老若男女問わず大人気です。

連休や夏休みなど、ご家族連れでお出かけの際は

ぜひご賞味下さい。

ではでは。

| アルピナ おすすめピッツァ | 11:52 | - | - |
アルピナ、生ビールにピッツァ!
真夏日が続く毎日ですが、
アルピナにも沢山のお客様に御来店頂いております。

この夏はビールにピッツァ!!!

が人気の組み合わせになっています。

アルピナから草原とお花畑を見ながらのお食事は、
お客様からも、スイスに来たみたいー。
と、大好評です。

特に女性に人気のピッツァ、写真のゴルゴンゾーラ。




上にリンゴとハチミツのトッピングをしています。

チーズの量も多いので、食べるときの、チーズのドローッもたまりません。
サクッと焼き上がったピッツァは、アッと言う間に一枚食べられます!!!

また今度も、食べるの目的で湯沢高原に行きます。
とのお言葉、ウレシイ限りです。
| アルピナ おすすめピッツァ | 11:04 | - | - |
湯沢高原では、ゆりがきれいです。
夏の湯沢高原の名物で、ユリが咲き始めました。



ちょうどアルピナの正面にユリ園があるので、
今、とてもキレイです。

寒暖の差が激しい時期ですが、涼しい日はピッツァゴルゴンゾーラがよくオーダーされています。



ハチミツとゴルゴンゾーラチーズの匂いが、お皿を運んでいるだけでタマラナイ一品です。
| アルピナ おすすめピッツァ | 17:35 | - | - |
アルピナ、スペシャルアスパラピッツァ
アルピナでは今週末、5/24(日)に、湯沢の観光ミーティングが開催されます。
夕方、アルピナでの立食パーティーの予定なのですが、通常メニューにはないものを。



と言うことで、アスパラピッツァを予定しています。
イタリア産ロースハムのブリアンゼッタと、とろりとした半熟卵が、新鮮アスパラとの絶妙なハーモニーを奏でます。

| アルピナ おすすめピッツァ | 17:26 | - | - |
アルピナ 秋のカボチャシリーズ第三弾!
カボチャのポタージュ、プリンに続いてピッツアです!!!



岩原畑で採れた甘ーいカボチャのペーストをベースに、
生クリームとラム酒漬けのフルーツ&カボチャのソテーをトッピングしています。
久々のデザートピッツァの復活デス!!!

ホールスタッフ一同でオススメしていきます。
しかも時期限定です。

見た目以上のオイシサですヨ。
是非、どうぞ!!!
| アルピナ おすすめピッツァ | 10:27 | - | - |
静かな初秋のピッツァ
静かな秋にふさわしいピッツァのご紹介です。
秋ナスとキノコのピッツァです。



今年は、ピリッと辛みを効かせてニンニクも入って、アルコールに合う味付けです。
上にはパンチェッタのトッピングが乗っていて、さらにお酒が進むピッツァです。
| アルピナ おすすめピッツァ | 17:03 | - | - |
暑いアルピナの熱いピッツァを!
湯沢高原の温泉街入口横のヤマユリがキレイに咲いています。



山の上のユリ畑は、これから咲き始めです。
今はニッコウキスゲが群生しています。



アルピナは湯沢高原の標高800mに位置していますが、連日、快晴ですごく蒸し暑いです。
山の上ということで、涼しいと思われがちですが、風がないと、やはり…暑いです…。それでも下界と比べるとまだましです。
写真は、ゴルゴンゾーラのピッツァ&自家製ピクルス・オリーヴの盛り合わせです。

暑いときこそ熱いピッツァを食べてスタミナをつけましょう!
| アルピナ おすすめピッツァ | 17:50 | - | - |
今日も晴れの湯沢高原アルピナです。
やっぱり、これです。サラミピッツァです。



生ピーマンのおいしさとサラミがぴったりの相性のおすすめピッツァです。

ワインは、ガヴィト トレンティーノ・ピノグリージョです。
| アルピナ おすすめピッツァ | 11:50 | - | - |

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