薪の窯でピッツァを焼いています。

Blog ピッツェリア ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ

新潟岩原本店、長野軽井沢店、北海道洞爺湖店、新潟湯沢高原アルピナ、新潟大源太キャニオン(ヴィチーニ、お土産六角堂)のお知らせブログです。
洞爺:畑、作ります。【後半】
 
 ピットーレ洞爺店の畑作り、作業再開。



 農作業は段取りが大事。かっこいい後ろ姿です。

 この後私もミニサイズの耕うん機を使って土を耕しました。
 
 初めての器械操作に写真を撮る余裕も無いため画像はありません。



 ビニールハウスの骨組み登場です。バランス感覚大事です。



 骨組みの重しとなる木材を運びます。



 見た目以上に重労働です。男性陣、皆さん頼もしい方ばかりです。



 ハウスが飛ばされないように木材と骨組みをくくりつけて固定します。



 骨組みの周りにビニールを張ります。これも作業に手がふさがり写真撮れず。





 17時00分、ピットーレの畑にビニールハウスが無事出来上がりました。

 太陽の下、土に触れて汗を流したら春の風に癒された1日でした。

 

 次回をお楽しみに。

                                                     洞爺店:奥村

 

 

 
| 洞爺 畑 | 16:22 | - | - |
洞爺:畑、作ります。【前半】
  5月17日金曜日午前8時、ピットーレ洞爺では畑作りを開始しました。



 長い冬を越した畑。雑草がビッシリと生えています。



 手強い雑草。





 3人で鍬を使いながら雑草を取り除きます。



 この日は快晴でした。



 畑日和です。



 草抜きがある程度完了。



 パワーショベルで均等に均します。



 均した後。



 次に灰を撒き、



 肥料を撒きます。



 一旦休憩。

 

 野生のミントがまわりでいい香りです。



 自然と向かい合っていると良い顔になりますね。

 続きは後半へ。

                                                   洞爺店:奥村
| 洞爺 畑 | 15:55 | - | - |
洞爺:着々と畑に・・・

BUONGIORNO!!

洞爺の畑も少しずつではありますが収穫できましたぁ





赤からし菜やマスタードなどのベビーリーフが順調です!

インゲン豆はもう少しかかりそう・・・


ピーマンなどの夏野菜は今週末にも取れそうです

暖かい日が続いて野菜も元気に育ってます!!


店の畑が楽しくて家のベランダでこっそりパプリカを栽培している
猪股が洞爺の畑をお伝えしました。

| 洞爺 畑 | 12:16 | - | - |
洞爺:畑の様子
 ここ数日天気に恵まれている洞爺湖です



畑にはハウスも建ち、緑色も濃くなってきました

ハウスの中では


ポットの中で芽が出るのを待ちます

ハウスの外では

キタキツネがいち早く収穫しようと狙っています!!(写真中央)

「まだ早いよ!!ってかあげないよ!!!!」



畑の周りに向日葵が咲くころに美味しい野菜が出来ることでしょう
| 洞爺 畑 | 13:11 | - | - |
洞爺:畑始動
 洞爺湖にも桜が咲いた今週は

2012年の畑仕事が始動しました!!




まずは栄養たっぷりの土を掘り起こしましょう


その後は雑草や石を取り除き・・・

堆肥と一緒に土を反していきましょう

何度も土を反すことで柔らかい土になりました

今年もいろんな野菜が実ることでしょう!!!

楽しみですね!!
| 洞爺 畑 | 20:43 | - | - |

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