薪の窯でピッツァを焼いています。

Blog ピッツェリア ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ

新潟岩原本店、長野軽井沢店、北海道洞爺湖店、新潟湯沢高原アルピナ、新潟大源太キャニオン(ヴィチーニ、お土産六角堂)のお知らせブログです。
イタリア報告〜4
 飛び立って、早くも1ヶ月が経とうとしています

なんだか楽しくやってるみたい?!

そんな風に思わせてくれるメールが届きましたよ♪






お店の休み時間に、シェフのジャコモさんが連れて行ってくれたそうです!

クラシック農業車のお祭りだそうで・・・





一斉に畑を耕していくそうです







素敵なお祭りですね〜

自然も豊かでのどかな町

癒されそうです♪


夜になると、ビールやワインを飲みながら歌ったり踊ったり!

楽しそう!!行きたい!!参加したい!!
・・・といつも思います






こちらは、露店のようなもので、おばさんたちが作っているのは‘パスタフリット’

その名の通り、パスタを揚げて塩をかけたものだそうです

イタリアらしいですね




最後は、こんな写真





左のイケメンがジャコモさん

我らが大野君は・・・お祭りの帽子をかぶって上機嫌(笑)


素敵な報告でしたね!

それではまた次回をお楽しみに〜♪


ciao! ciao!







| 岩原 イタリア | 12:40 | - | - |
イタリア報告〜3
 だんだんと暑さがやわらいできた岩原!

ゲレンデもススキでいっぱい!


秋に突入です♪




さて、イタリアよりメールが届きました!


今回の報告はなんでしょうか・・・?







カルボナーラペンネ

おいしそ〜!!


今回届いたのは、イタリアで食べている“まかない”の写真です


お昼はパスタ、夜はお肉を中心に食べているそうです




こちらのパスタは、オレキエッテ ラグーソース


本場イタリアのまかない・・・


食べてみたい・・・



さらに夜には!




豚肉のグリル


全部・・・全部!おいしそう!



いいな〜・・・と思っていしまいますが

食べている本人は、すでに日本食が恋しいらしいです(笑)


だけど、毎日おいしいまかないなので楽しみでもあるみたいですよ♪



それでは次回の報告まで


ciao! ciao!
| 岩原 イタリア | 18:37 | - | - |
イタリアより〜2
 またまたイタリアよりメールが届きましたよ!

どうやら元気にがんばっているようです!





毎朝オーナーシェフのパウロさんと市場へ買出しに行くそうです

右端の緑色の服のおばちゃんがお店の人で
買出しが終わったあとは、いつも3人でバールにカフェを飲みに行くそうです





朝からバールは大忙しですね!!


バールでカフェ・・・イタリアっぽいですねぇ〜


時々店番の人が誰もいなくなっちゃうそうで(笑)

そんなところもイタリアっぽいのでしょうか






お肉屋さんのおじさん

鳥専門店で、鴨や鶏、うずら、うさぎなんかもあるそうですよ!!

目の前で見れるなんてすごいですねー!



飛び立って、はや2週間

イタリア語は少しはできるようになったかな??



またメールが来たらおしらせしまーす♪


ciao ciao!



| 岩原 イタリア | 14:20 | - | - |
ノヴェッロフェスタ・そして無事帰国
 岩原よりこのあいだお知らせしたノヴェッロとサンマリノワインのメニューをご紹介します















18日にはボージョレも解禁です。こちらもご期待ください。こんなご紹介をしているとだんだんと冬本番に近づいていくなぁ、と感じます。



さて、スタッフE君が無事帰国いたしました。すっかりイタリアがよくなって日本に帰りたくなくなるんじゃないかと思っていましたが、本人曰く『便座ウォーマーのない所には住めません』だそうです。豊かな日本になれきった人間がここにいました(笑)


では、ほんのすこしですがその様子をご紹介します








































| 岩原 イタリア | 12:20 | - | - |

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